Kafe-Restoran Danışmanlığı

Günümüzde çalışma hayatındaki yoğunluğun artması ve mesai saatlerinin uzamasıyla birlikte yemek ihtiyacımızı daha çok kafe, restoran ve fastfood noktalarından karşılar hale geldik. Diğer taraftan yaşam kalitemiz arttıkça yeme-içme mekanlarından beklentilerimiz de hızla gelişmeye başladı. Farkı yaratan, duygularımıza hitap eden mekan arayışlarımızın yanı sıra ortamların hijyenik yapısı, kullanılan ürünlerin organikliği, kişiselleştirilmiş özel menüler ve hizmetlerin sunulması da önem verdiğimiz konular haline geldi.

 

Yiyecek & içecek pazarı her geçen gün daha da büyümektedir. Artan rekabet koşulları, verimli işletmeciliğin yanında marka olmayı da zorlamaktadır. İşletmeciler, rekabette başarı sağlayabilmek için işletmelerinin satış ve verimliliğinin geliştirilmesine ve bununla birlikte karlılıklarının arttırılmasına gereksinim duymaktadır.

 

2be, yiyecek ve içecek sektöründeki bilgisi, tecrübesi ve ürettiği kişiselleştirilmiş çözümleri ile hedeflerine ulaşırken işletmelerin yanında yer alır.

 

Bir kafe kurmanın maliyeti nedir? Yapılan yatırımın geri dönme süresi ne kadardır? Sözleşmeler ve tedarik süreci nasıl yönetilir? En uygun mekan nasıl bulunur? Yaratılan konsepti en iyi şekilde hayata geçirecek mimari grup hangisidir? Menüde hangi ürünlerin yer alması gerekir? Ürünlerin sunumu nasıl yapılmalıdır? Hizmet kalitesi nasıl denetlenir? Personel nasıl bulunur? Anahtar teslimiyle, tasarım, inşaat, POS sistemi, üniforma, daha hatırlayamadığınız bir sürü şey… İşte bu noktada 2be’nin uzmanlığı sizin yanınızda olacaktır.

 

2be, piyasanın lider firmalarının iş ortaklığı ile en kaliteli ve en doğru hizmetin vererek sizleri çözüme yaklaştırır.

 

“Başarının olasılığını yükseltmek için,
başarısızlığın olasılığını azaltmanız gerekir.”

The E Myth, Michael Gerber