Otel Motel İşletmeciliği

• Stratejik Planlama,
• Tedarik Zinciri Modelleme ve Tasarım,
• Envanter Yönetimi ve Taşımacılık,
• Dağıtım Stratejisi bölümlerini kapsamaktadır.

 

Turizm sektör işletmelerinin çalışma faaliyetlerini azami verimlilikte sürdürebilmesi, faaliyet özelliklerine uygun alt yapılarının oluşturulması ve faaliyetlerini oluşturulan kontrol sistemleriyle desteklenmelerine bağlıdır.

 

Bu nedenle, işletme faaliyetlerinin; idari, mali ve operasyonel düzeyde, denetim altına alınması, önem kazanmaktadır.

 

Şirketimizce, denetim danışmanlığı hizmeti verilirken; denetim unsurlarında, aşağıdaki önceliklere önem verilecektir.

 

İdari Denetim

• • İşletme İdari yapısı (Organigram)
  • Görev, yetki ve sorumluluklar
  • Çalışma ilkeleri

 

Mali Denetim

• • Yürürlükteki yasalara (V.usul, G.V. İş, Sigorta vb.) uygun belgelendirme ve kayıt uygulamaları
  • Düzenlenmiş bütçe hedeflerine uygunluk,
  • Raporlama ve Sonuçları

 

Operasyonel Denetim

• • Üniteler – hizmet üretim uygulamaları ve verimliliği
  • Üniteler – işbirliği, iş akımı ve iletişim koordinasyonları
  • Üniteler – iç kontrol unsurları

 

Hizmet Alanları

• • Turizm
  • Otel
  • Restaurant ve Bar
  • Spor ve Sosyal Tesisler
  • Catering

 

Operasyonel Denetim

• • Resort otelleri
  • Wellness otelleri
  • Şehir otelleri
  • Dağ otelleri
  • Butik oteller
  • Havaalanı otelleri
  • Toplantı ve kongre otelleri
  • Apart oteller
  • Endüstriyel catering hizmetleri ve ürün geliştirme
  • Konferans ve kongre merkezleri
  • Temalı Restaurant /Barlar